Seitan D.I.Y. - Per Farsi Qualche Riflessione Politica Sul Cibo E Per Imparare A Farsi L'Alimento Vegan Ultraproteico (di Grafica Nera)

https://graficanera.noblogs.org/post/2012/03/17/seitan-d-i-y/

Grafica Nera

Piccolo manualetto per l'autoproduzione del seitan: l'alimento vegetale tra i piu' proteici al mondo simile alla carne.

Questo opuscolo nasce per stimolare una presa di coscienza sulle implicazioni politiche dell'alimentazione e per mostrare quanto sia semplice cambiare abitudini culinarie per una buona causa come quella della liberazione animale.

La procedura per la preparazione del seitan e' illustrata passo per passo al fine di renderla facilmente comprensibile anche per chi non ha dimestichezza con i manuali di cucina; l'opuscolo contiene un paragrafo introduttivo titolato "cibo e politica" in cui vengono esposte in nuce alcune delle principali tematiche del pensiero antispecista libertario.